“大豆米”とは、おたるダイニングが3年以上の歳月をかけて
独自開発した、お米に代わる新しい主食です。

大豆を原料とすることで糖質の大幅カットを実現し、形、食感ともにお米に近づけました。

今、さまざまなマーケットに広がりを見せる「低糖質食品」。
ですがその提供メニューの多くは、主食を抜いた「おかずのみ」の献立であることも。

お米を省くことで糖質量が減るのは当然のことですが、
もしその食事で満足感が得られなかったとしたら、 長くは続けられません。

それらを解決してくれるのが、“大豆米”です。

糖質制限中でもできるだけ我慢をすることなく
食事の美味しさや楽しさを味わってもらうことが、 わたしたちの願いです。

カラダづくりや、ダイエット中の方・・・
これまで主食を我慢し諦めてきた多くのお客様に、
「まるでお米のようなのに糖質オフ」
その感動と満足感を、お届けします。

※「大豆米」は株式会社小樽ダイニングの登録商標です。