アレンジレシピ

トマトレタス炒飯|大豆米(調理用)

トマトレタス炒飯 トマトレタス炒飯
材料(2人前)
大豆米(調理用)
100g [計量カップ150cc]
ベーコン
22g[1枚]
120g[2個]
レタス
120g[1/4個]
ミニトマト
84g[4個]
鶏がらスープの素
5g[小さじ2]
しょう油
3g[小さじ1/2]
2.5g[小さじ1/2]
マヨネーズ
12g[大さじ1]
サラダ油
8g[小さじ2]
少々
白コショウ
少々
作り方
  1. 大豆米は、沸騰したお湯で3分茹でた後、ザルにあげてお湯をきり、さっと水洗いしてから
    水気をきっておく。
  2. ベーコンは1㎝幅に切り、ミニトマトは4等分に切り、レタスは適当な大きさに手でちぎり、卵を溶いておく。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、卵を入れ半熟状態になったら大豆米、ベーコンを入れて、炒める。
  4. 全体に混ざったら、鶏がらスープの素、酒、マヨネーズを入れて、炒める。
  5. 火が通ったら、レタスの2/3を入れる。(残りの1/3は盛り付け用)
  6. レタスがしんなりしたら、ミニトマトを入れ、軽く合わせて、しょうゆ油を入れる。
  7. 塩、こしょうで味を調える。
使用した商品

大豆米(調理用)

¥1,470(税込)

白米の代わりに、普段のお料理にお使いいただける、自分で茹でて調理するための大豆米です。

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