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<大豆米(調理用)アレンジレシピ シーフードピラフ>

糖質制限アレンジレシピ シーフードピラフ

大豆米(調理用)アレンジレシピ シーフードピラフ

材料(2人前)

大豆米(調理用) …100g [計量カップ150cc]
玉ねぎ(みじん切り) …10g [大さじ1]
にんじん(みじん切り) …10g [大さじ1]
冷凍シーフードミックス …50g

サラダ油 …2.5g [小さじ1/2]
白ワイン …30g [大さじ2]

水 …60g [大さじ4]
コンソメ顆粒 …3g [小さじ1]
バター …6g [小さじ1と1/2]
塩 …0.5g [少々]
こしょう …0.1g [少々]

手順

  • 大豆米は、沸騰したお湯で3分茹でた後、ザルにあげてお湯をきり、さっと水洗いしてから、水気をきっておく。
  • 玉ねぎとにんじんをみじん切りにする。
  • フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎ、にんじん、シーフードミックスを炒める。
  • 白ワインを入れて少し炒めてから、水、コンソメを入れ、沸騰したら大豆米を入れて、汁気がなくなるまで炒める。
  • バターを入れて炒め、塩、こしょうで味を調える。

使用した商品は大豆米(調理用)

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