アレンジレシピ

アレンジレシピ一覧

チャーハン|大豆米(調理用)

チャーハン チャーハン
材料(2人前)
大豆米(調理用)
100g [計量カップ150cc]
長ねぎ
24g [約12cm]
110g [Mサイズ2個]
薄切りベーコン
40g [2枚]
サラダ油
4g [小さじ1]
10g [小さじ2]
オイスターソース
2g [小さじ1/3]
鶏がらスープの素
5g [小さじ2]
バター
4g [小さじ1]
しょう油
2g [小さじ1/3]
0.5g[少々]
こしょう
0.5g[少々]
作り方
  1. 大豆米は、沸騰したお湯で3分茹でた後、ザルにあげてお湯をきり、さっと水洗いしてから
    水気をきっておく。
  2. 長ねぎはみじん切り、ベーコンは1cm角に切り、卵は溶いておく。
  3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵を入れて炒める。
  4. 火が通ったら、大豆米、ベーコン、酒、オイスターソース、鶏がらスープの素を入れて炒める。
  5. 全体に火が通ったら、長ねぎ、バター、しょう油を入れて、全体に混ぜ合わせる。
  6. 塩、こしょうで味を調える。
使用した商品

大豆米(調理用)

¥1,470(税込)

白米の代わりに、普段のお料理にお使いいただける、自分で茹でて調理するための大豆米です。

シーフードピラフ|大豆米(調理用)

シーフードピラフ シーフードピラフ
材料(2人前)
大豆米(調理用)
100g [計量カップ150cc]
玉ねぎ(みじん切り)
10g [大さじ1]
にんじん(みじん切り)
10g [大さじ1]
冷凍シーフードミックス
50g
サラダ油
2.5g [小さじ1/2]
白ワイン
30g [大さじ2]
60g [大さじ4]
コンソメ顆粒
3g [小さじ1]
バター
6g [小さじ1と1/2]
0.5g [少々]
こしょう
0.1g [少々]
作り方
  1. 大豆米は、沸騰したお湯で3分茹でた後、ザルにあげてお湯をきり、さっと水洗いしてから
    水気をきっておく。
  2. 玉ねぎとにんじんをみじん切りにする。
  3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎ、にんじん、シーフードミックスを炒める。
  4. 白ワインを入れて少し炒めてから、水、コンソメを入れ、沸騰したら大豆米を入れて
    汁気がなくなるまで炒める。
  5. バターを入れて炒め、塩、こしょうで味を調える。
使用した商品

大豆米(調理用)

¥1,470(税込)

白米の代わりに、普段のお料理にお使いいただける、自分で茹でて調理するための大豆米です。

きのこごはん|大豆米(調理用)

きのこごはん きのこごはん
材料(2人前)
大豆米(調理用)
100g[計量カップ150cc]
きのこ(舞茸、しめじ、しいたけ)
50g
にんじん
10g[1/20本]
小揚げ
7.5g[1/2枚]
サラダ油
2.5g[小さじ1/2]
< 調味料 >
ほんだし
3g[小さじ1]
シュガーカット
1.5g[小さじ1/3]
しょう油
12g[小さじ2]
15g[大さじ1]
90g[大さじ6]
作り方
  1. 大豆米は、沸騰したお湯で3分茹でた後、ザルにあげてお湯をきり、さっと水洗いしてから
    水気をきっておく。
  2. きのこ類は石づきをとってほぐす。
  3. にんじんを厚さ1~2mmの短冊切りに、小揚げも薄切りにする。
  4. フライパンにサラダ油を入れて熱し、きのこ、にんじん、小揚げを炒める。
  5. 火が通ったら、調味料を入れて弱火で約10分煮込む。
  6. 煮汁が半分ほどに減ったら、大豆米を入れて汁気がなくなるまで炒める。
使用した商品

大豆米(調理用)

¥1,470(税込)

白米の代わりに、普段のお料理にお使いいただける、自分で茹でて調理するための大豆米です。

トマトレタス炒飯|大豆米(調理用)

トマトレタス炒飯 トマトレタス炒飯
材料(2人前)
大豆米(調理用)
100g [計量カップ150cc]
ベーコン
22g[1枚]
120g[2個]
レタス
120g[1/4個]
ミニトマト
84g[4個]
鶏がらスープの素
5g[小さじ2]
しょう油
3g[小さじ1/2]
2.5g[小さじ1/2]
マヨネーズ
12g[大さじ1]
サラダ油
8g[小さじ2]
少々
白コショウ
少々
作り方
  1. 大豆米は、沸騰したお湯で3分茹でた後、ザルにあげてお湯をきり、さっと水洗いしてから
    水気をきっておく。
  2. ベーコンは1㎝幅に切り、ミニトマトは4等分に切り、レタスは適当な大きさに手でちぎり、卵を溶いておく。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、卵を入れ半熟状態になったら大豆米、ベーコンを入れて、炒める。
  4. 全体に混ざったら、鶏がらスープの素、酒、マヨネーズを入れて、炒める。
  5. 火が通ったら、レタスの2/3を入れる。(残りの1/3は盛り付け用)
  6. レタスがしんなりしたら、ミニトマトを入れ、軽く合わせて、しょうゆ油を入れる。
  7. 塩、こしょうで味を調える。
使用した商品

大豆米(調理用)

¥1,470(税込)

白米の代わりに、普段のお料理にお使いいただける、自分で茹でて調理するための大豆米です。

鶏肉ときのこの雑炊|大豆米(調理用)

鶏肉ときのこの雑炊 鶏肉ときのこの雑炊
材料(2人前)
大豆米(調理用)
70g
鶏もも肉
100g
しいたけ
30g[2枚]
えのき
80g[1/2束]
しめじ
70g[1/2束]
にんじん
20g[1/5本]
三つ葉
10g[2本]
60g[1個]
だし汁
600g[3カップ]
しょう油
18g[大さじ1]
15g[大さじ1]
6g[小さじ1]
作り方
  1. 大豆米は、沸騰したお湯で3分茹でた後、ザルにあげてお湯をきり、さっと水洗いしてから
    水気をきっておく。
  2. しいたけは石づきをとって薄切りに、えのきとしめじは石づきをとって手でほぐす。
  3. 鶏肉は2㎝角程に切り、にんじんは厚さ2mmのいちょう切り、三つ葉は5㎝ほどの長さに切る。
    卵を溶いておく。
  4. 鍋に調味料入れてひと煮立ちしたら、鶏肉を入れる。
  5. 鶏肉に火が通ったら灰汁(あく)を取り、三つ葉以外の野菜を入れる。
  6. 野菜がしんなりとしてきたら大豆米を入れ、沸騰したら弱火にして15分~20分煮込む。
  7. 溶いた卵を流しいれ、ひと呼吸おいてから混ぜ合わせる。
  8. お好みで塩(分量外)で味を調えて最後に三つ葉を飾る。
使用した商品

大豆米(調理用)

¥1,470(税込)

白米の代わりに、普段のお料理にお使いいただける、自分で茹でて調理するための大豆米です。

海鮮パエリア|大豆米(調理用)

海鮮パエリア 海鮮パエリア
材料(2人前)
大豆米(調理用)
80g
有頭エビ
80g[2尾]
イカ
60g[1/2杯]
あさり
6個
にんじん
20g[1/5本]
セロリ
10g[3cm]
赤パプリカ
20g[1/10個]
黄パプリカ
20g[1/10個]
サフラン
5本
トマトホール缶
50g
200g[1カップ]
白ワイン
30g[大さじ2]
オリーブオイル
12g[大さじ1]
コンソメ
ひとつまみ
ひとつまみ
おろしにんにく
5g[小さじ1]
パセリ
お好みで
作り方
  1. 大豆米は、沸騰したお湯で1分茹でた後、ザルにあげてお湯をきり、さっと水洗いしてから
    水気をきっておく。
  2. 有頭エビは水でサッと洗い、あさりは砂だしをしておく。
  3. にんじんとセロリはみじん切り、パプリカは細切り、イカは皮付きのまま輪切りにする。
  4. サフランを水に入れておく。(サフランがない場合は、ターメリックをひとつまみ入れておく。)
  5. フライパンにオリーブオイルを熱し、おろしにんにく、にんじん、セロリを炒める。
  6. 香りが出てきたらトマトホールを加えトマトをつぶしながら、弱火で5~6分炒める。
  7. 白ワインを加え、沸騰したらサフラン入りの水を加える。
  8. 再沸騰したらエビ、イカ、あさりを加え、火が通ったら魚介をいったん取り出す。
  9. 塩、コンソメを加えてひと混ぜし、大豆米を平らになるように入れ、弱火で8分~10分煮る。
  10. 魚介を戻して弱火で水分がなくなるまで火にかけ、パプリカを飾り、1分ほど加熱して完成。
    (お好みでパセリを飾る)
使用した商品

大豆米(調理用)

¥1,470(税込)

白米の代わりに、普段のお料理にお使いいただける、自分で茹でて調理するための大豆米です。

ツナの和風炊き込みごはん|大豆米(調理用)

ツナの和風炊き込みごはん ツナの和風炊き込みごはん
材料(2人前)
大豆米(調理用)
120g
ツナ缶(オイル漬け)
小1/2缶(35g)
小ねぎ
10g[1本]
生姜
15g[1かけ分]
かいわれ大根
7g
< 調味料 >
だし汁
220ml
しょう油
15g[大さじ1]
作り方
  1. 大きめ鍋にたっぷりお湯を沸かし、冷凍状態の大豆米を入れ、約2分間茹でる。
  2. ざるにあげて、流水で洗い、水をきる。
  3. 小ねぎは小口切りに、生姜は皮を剥き千切りにして、水にさらす。
  4. かいわれ大根は根を切り、半分の長さに切る。
  5. 炊飯器に茹でた大豆米、油をきったツナ、調味料を入れて、炊飯スイッチを押す。
  6. 炊き上がった大豆米を器に盛り、生姜、かいわれ大根、小ねぎを盛りつける。
使用した商品

大豆米(調理用)

¥1,470(税込)

白米の代わりに、普段のお料理にお使いいただける、自分で茹でて調理するための大豆米です。

カオマンガイ・トード|大豆米(調理用)・ピリ辛フライドチキン

カオマンガイ・トード カオマンガイ・トード
材料(2人前)
大豆米(調理用)
120g
ピリ辛フライドチキン
2個
きゅうり
30g
市販のチリソース
30g
パクチー
お好みで適量
< 調味料 >
220ml
鶏がらスープの素
4.5g[小さじ1と1/2]
おろし生姜
1.5g[チューブ3㎝]
おろしにんにく
0.5g[チューブ1㎝]
シュガーカット
0.5g
日本酒
30g[大さじ1と1/2]
ナンプラー
2g[小さじ1/3]
ホワイトペッパー
少々
作り方
  1. 大きめ鍋にたっぷりお湯を沸かし、冷凍状態の大豆米を入れ、約2分間茹でる。
  2. ざるにあげて、流水で洗い、水をきる。
  3. ピリ辛フライドチキンは、食べやすい大きさにカットし、きゅうりは薄切りにする。
  4. 調味料を合わせる。
  5. 炊飯器に茹でた大豆米、調味料を入れて、炊飯スイッチを押す。
  6. 炊き上がった大豆米を器に盛り、ピリ辛フライドチキンを盛り付ける。
  7. 市販のチリソースとお好みでパクチーを添える。
使用した商品

大豆米(調理用)

¥1,470(税込)

白米の代わりに、普段のお料理にお使いいただける、自分で茹でて調理するための大豆米です。

ピリ辛フライドチキン(2個入り)

¥560(税込)

骨なしで食べやすく、柔らかくてジューシーなフライドチキンは、ピリっと辛みのある味わいです。

ピリ辛フライドチキンを使用した
他のアレンジレシピ

カレーピラフ|大豆米(調理用)

カレーピラフ カレーピラフ
材料(2人前)
大豆米(調理用)
120g
牛豚合びき肉
50g
にんじん
35g
玉ねぎ
35g
たけのこの水煮
20g
赤パプリカ
10g
黄パプリカ
10g
サラダ油
2.5g[小さじ1/2]
レタス
お好みで適量
ミニトマト
お好みで適量
< 調味料 >
60ml
カレー粉
3g[小さじ1]
コンソメ(顆粒)
3g[小さじ1]
白ワイン
15g[大さじ1]
しょう油
5g[小さじ1]
作り方
  1. 大きめ鍋にたっぷりお湯を沸かし、冷凍状態の大豆米を入れ、約2分間茹でる。
  2. ざるにあげて、流水で洗い、水をきる。
  3. にんじん、玉ねぎ、たけのこをみじん切りにする。
  4. 赤パプリカ、黄パプリカは1㎝程の角切りにし、茹でる。
  5. 調味料を合わせる。
  6. フライパンに油を熱し、ひき肉を炒める。
  7. ひき肉に火が通ったら、にんじん、玉ねぎ、たけのこを入れ、炒める。
  8. 具材に火が通ったら大豆米、調味料を入れ、水気がなくなるまで炒める。
  9. 器に盛り付け、パプリカを飾る。
使用した商品

大豆米(調理用)

¥1,470(税込)

白米の代わりに、普段のお料理にお使いいただける、自分で茹でて調理するための大豆米です。

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