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大豆米
低糖質食材の大豆から独自開発した「大豆米」。
ふだん主食を控えている方にもお米のような風味と弾力を味わっていただけます。
大豆米のパラパラの食感が楽しめる炒飯、のり巻きといなり寿司のセット助六寿司、
出汁の旨味がしみ込んだ炊き込みごはんや、丼もの、洋食、中華など、選ぶ楽しさも。


まるで本当のお米みたい!
低糖質な『大豆米』
   
糖質制限 おたるダイニングの『大豆米』  
ほんのり甘さもある”大豆米”は小樽ダイニングが独自に開発した、新しい主食です。
大豆を主原料とすることで、糖質の大幅カットを実現し、形、食感ともにお米に近づけました。
また、糖質制限において重要な栄養素である『タンパク質』。 単に炭水化物の代用としてではなく、糖質制限の重要な目的である『脂質代謝』への切替えと、その継続のためにも、良質な『タンパク質』の摂取は重要な課題です。
大豆米の原料となる大豆は、良質なタンパク質を多く含んでいます
糖質制限 おたるダイニングは、『糖質制限』を、もう一歩踏み込んだ健康志向を目指しています。




  • 和食
    和食

    日本の主食、お米のような見た目と食感の「大豆米」を、丼物や炊き込みごはんなど、糖質制限中ではあまり味わえない和食の味付けでお楽しみください。おかずや汁物とあわせてお召し上がりいただける和風ごはんは一番人気です。

  • 洋食
    洋食

    洋風の味付けにも合う「大豆米」で定番のカレーライス、ソーセージが豪快にのったジャンバラヤ、リゾットまで再現。 ボリューム満点で、レストランに負けない本格派メニューが勢ぞろい。シェフが手間暇かけた糖質制限のお食事をご堪能ください。

  • 中華・韓国料理
    中華・韓国料理

    お米のようにアレンジ自在の「大豆米」を、定番の炒飯はパラパラに、焼肉の締めに欠かせないカルビクッパは旨辛スープと良く絡むように仕上げました。それぞれの味と食感を是非お試しください。

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おたる助六寿司

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おたる助六寿司 PICKUP

950円(税込)
ご要望にお応えしてついに定番商品化!
いなり寿司とのり巻きが4個ずつ入った「助六寿司」。
1セットあたりの糖質をわずか13.5gに抑え、一般的な助六寿司と比べ糖質約80%オフを実現しました。
特製のだしで味付けした油揚げに大豆米ヒジキごはんを詰めた「いなり寿司」はほんのりと甘く懐かしい味わい。
かに風味かまぼこ、厚焼き玉子、いんげん、かんぴょう、人参、桜でんぶとたっぷりの具材を巻いた「のり巻き」は食感も楽しめ、食べ応えのある一品です。
カニ飯 [大豆米]

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カニ飯 [大豆米]

880円(税込)
ズワイガニのほぐし身を贅沢にのせた、風味豊かな糖質制限カニ飯。
かつおと昆布の効いた特製だしで炊いた大豆米山菜ごはんに、ズワイガニをたっぷりトッピング。
甘酢漬けの人参とだしの旨味たっぷりの椎茸も深い味わいを与え、カニの旨味と風味を存分に味わえる一品です。
三色丼 [大豆米]

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三色丼 [大豆米]

680円(税込)
彩り鮮やかな、糖質制限の三色丼が登場。
甘辛の鶏そぼろと、ほんのり甘い炒り玉子、シャキシャキ食感のインゲンが絶妙のハーモニーを奏でます。
味はもちろん、食感でも楽しめる丼です。
和風ごはん(3個セット)

購入数 セット
ランキング1

和風ごはん(3個セット)

980円(税込)
和風出汁で炊き上げた、シンプルな和風ごはんです。
レンジで温めるだけで、直ぐに食べることができ、和・洋・中のおかずと組み合わせて美味しくお召し上がり頂けます。
たまごかけご飯やオリジナル丼など、糖質制限生活のバリエーションが広がること間違いなしです。
玉子カツ丼 [大豆米]

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玉子カツ丼 [大豆米]

680円(税込)
ジューシーな肉厚カツと半熟風とろとろ卵がのった絶品カツ丼です。
出汁がたっぷり染み込んだ大豆米が、カツやとろふわ食感の卵と相性抜群!
糖質制限中でも大満足の美味しさとボリュームに、思わずリピート間違いなし!の一品です。
親子丼

購入数

親子丼 [大豆米]

650円(税込)
糖質制限中でもガマンしない!ジューシーな鶏もも肉とふわとろ卵が絶品の親子丼。
柔らかな鶏もも肉、しいたけ、玉ねぎを、ほんのり甘い出汁でじっくり煮て味をしみ込ませました。
ふんわり、とろとろな卵と、トッピングの紅しょうが、オカヒジキのシャキシャキとした食感をお楽しみ下さい。
つゆダク牛丼 <大豆米でリニューアル>

購入数

つゆダク牛丼 [大豆米]

680円(税込)
甘辛い味付けの牛バラ肉を大豆米が隠れるくらいたっぷりとのせました。
つゆの旨味を大豆米に染み込ませ、しっかりとした味わいに仕上げています。
糖質オフでも食べ応えもボリュームも抜群で、満足感が得られる嬉しい一品です。
ヒジキの炊き込みごはん <大豆米でリニューアル>

購入数

ヒジキの炊き込みごはん [大豆米]

450円(税込)
低糖質な主食、大豆米をたっぷりのヒジキと一緒に炊き込みました。
ふっくらと炊きあがった大豆米は出汁の旨味がギュッと詰まったやさしい味わいです。
もちもちとお米に近い食感で、ヒジキの炊き込みごはん単体ではもちろん、他のおかずと組み合わせても美味しくお召し上がりいただけます。
大豆米パエリア

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大豆米パエリア

780円(税込)
大豆米だからこそ実現できた、食感が自慢の糖質制限パエリアです。
スープの旨味を吸った大豆米サフランライスは、パラパラの食感で程よい噛みごたえ。
鶏肉、あさり、エビ、ホタテなど大きめの具材で食べ応えも十分です。
見た目にも華やかなので、女子会やホームパーティーにもぴったり。
新しい大豆米の商品を是非お楽しみください。
チーズリゾット [大豆米]

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チーズリゾット [大豆米]

650円(税込)
大豆米をブイヨンと2種類のチーズ、豆乳ベースのクリームで仕上げたリゾット。
クリーミーで優しい味わいの中に、濃厚なチーズの香りと味が感じられる一品。
大豆米がしっかりと味を吸い込み、ほどよく柔らかい食感が楽しめます。
本格派イタリアンの糖質制限リゾットをお召し上がりください。

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