<糖質制限 おたるダイニングのこだわり>

糖質制限 おたるダイニングの糖質制限はココが違う!
糖質制限 おたるダイニングは、『糖質制限』の認知度がなかった2008年より、専門医療機関の監修の元、全ての食品製造メーカーに先駆けて冷凍糖質制限食の開発・販売を始めました。当社は業界に先駆け、専用の大規模生産工場を設け、素材研究・メニュー開発とその製造を行っております。
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  • 美医食同源の追求

    おたるダイニングでは、糖質制限食の健康スペシャリストとともに、おいしいお料理を提供していたプロの調理師をスタッフに揃え、「美味しいお食事」提供のため、常に研究開発に努めています。

  • 厳格な糖質管理

    日常的に取り入れる食事から綿密な血糖値コントロールを目的とした支援まで、糖質制限ロジックに精通した管理栄養士のチェックによる厳格な糖質管理を行っています。

  • 糖質オフの素材開発

    レシピを工夫するだけでなく、化学的視点や裏付けに基づいて素材開発を行なっており、これらの成果はオリジナルの『大豆米』『ピザ生地』などに活用されています。

  • 新メニューへの取組み

    お客様に飽きずに楽しく糖質制限の「お食事」をお召し上がりいただくため、新しいメニューの開発に日々取り組んでいます。 過去10年間にわたり約600アイテムの新製品を発売しました。

  • 徹底した品質管理

    米国HACCPに準じた品質管理を実施し、工場内の衛生管理を徹底しています。 品質管理室を設置し、お客様に安全な食品をご提供する体制を敷いています。

  • 美味しさそのままの凍結技術

    おたるダイニング独自の急速凍結技術により、ドリップや変色のない長期保存が可能な冷凍食品をご提供しています。解凍後も、製品の本来持っている美味しさを損なうことがありません。

  • 食材へのこだわり

    おたるダイニングでは、魚介類・野菜・肉・乳製品等、できるだけ多くの北海道食材を取り入れるよう努力しています。「北海道産」にこだわったメニューには弊社通販サイトでその旨をご案内しています。

  • 環境に配慮したエコ梱包

    商品の梱包は、過剰包装を極力少なくし、最小限の廃棄物で済むように包装資材の一部を簡素化しています。私たちは「地球と体に優しい企業」を常に意識し、商品提供に取り組んでいます。

  • 手作りにこだわったメニュー

    「食べるものは美味しいのが第一」。当たり前のように思えて、機能性食品では難易度が高いのが美味しさの追求です。試作を何度も重ね味わいを確かめて開発、そして一つ一つ丁寧に手作りする…それがおたるダイニングのこだわりです。

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